2017年1月5日 星期四

桃園 豆鋪 蘇島黃金曼特寧 三次手選 M+

桃園 豆鋪 蘇島黃金曼特寧  三次手選  烘培度  M+



手沖咖啡做法



平常自己在家手沖咖啡,我常用下列的條件來沖泡:
    1. 水溫約在 91~95 degree C
    2. 咖啡粉(習慣用 3.5的刻度)和水的比例約 1:18




    3. 先悶蒸約30秒



    4. 12 g的咖啡粉約220ml的水,水流控制在90秒左右完成



沒有留言:

張貼留言